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4. Februar 2016

Tipps & Tricks,Wildkammer & Küche

Wildbrethygiene

Das es um das Wissen in Hinblick auf die Wildbrethygiene, Primär- und Sekundärproduktion und die sich daraus ergebenden Rechte und Pflichten bei einigen Jägern nicht sonderlich gut bestellt ist, kann man täglich im Internet erleben. Da werden Wildsalami bei ebay verhökert, vakuumierte Hirschlende ohne Herkunftsnachweis und in der heimischen Küche…

In den Medien

Wer wir sind…

Wie üblich haben Donnie Vincent und das Sicmanta Team einen weiteren großen Film herausgebracht. Ein Kurzfilm darüber ” wer wir sind ” als Jäger. Anstatt mit meinen Gedanken zu langweilen – einfach ansehen und schwelgen.